A zöldségek és a búzakorpa miatt rostokban gazdag, ezért székrekedéskor jó választás. Vegetáriánusok is fogyaszthatják.
Hozzávalók
- 50 dkg gomba
- 2 db cukkini
- 1 db sárgarépa
- 2 db burgonya
- 1 db tojás
|
- só
- bors
- pici mustár
- buzakorpa,zsemlemorzsa
- olaj a kisütéshez
|
Elkészítés
A zöldségeket a reszelő kicsi fokán lereszelem, besózom, addig hagyom állni, mig levet ereszt. Majd fűszerezem, beleteszem a tojást és végül annyi búzakorpát és zsemlemorzsát, hogy formázható legyen. Én bélszínroló formát készítek, majd kisütöm. Nagyon finom önmagában zöldségekkel, vagy hús helyett feltétnek.
