Egy könnyű fogyókúrában kisétkezésekre (reggelire, uzsonnára) ajánlható ez az étel.
Hozzávalók
- 1 közepes fej karfiol
- 1 dl joghurt
- 1 tk mustár
|
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- só, bors, ételízesítő
- apróra vágott zöldhagyma, petrezselyem
|
Elkészítés
A karfiolt kevés ételízesítős vízben puhára pároljuk. A puha karfiolt pépesítjük, hozzákeverjük a joghurtot, ízesítjük sóval, borssal mustárral, fokhagymával és az apróra vágott zöldfűszerekkel. Barna kenyérre kenve fogyasztjuk.
