Magas rosttartalmú, illóolajokban gazdag étel, amely jó hatással van a bélrendszer egészére. Puffadásra hajlamosak inkább kerüljék.
Hozzávalók
- 1 evőkanál hidegen sajtolt olaj
- 5 dkg hámozott szeletelt mandula
- 1 kis fej karfiol
- 1 kis fej brokkoli
|
- 1 kínai kel
- 1 citrom leve
- tengeri só
- 1 kanál szójaszósz
|
Elkészítés
Az olajat megforrósítjuk, beledobjuk a mandulát, megpirítjuk, és külön edénybe tesszük. A visszamaradt olajra rátesszük a rózsáira szedett brokkolit, karfiolt és a csíkokra vágott káposztát. Aláöntünk egy kevés vizet, a citrom levét és a szójaszószt. Fedő alatt készre pároljuk, és a végén rászórjuk a pirított mandulát.
